带血茸的加工方法:(三)烘烤

    带血(xue)茸的(de)脱水主(zhu)要靠(kao)烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)，1～4水每(mei)天烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)1次或2次。即(ji)每(mei)次水煮结束擦(ca)干即(ji)可烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)，温(wen)度70℃～75℃，时(shi)(shi)间(jian)2～3小时(shi)(shi)，每(mei)次烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)结束，擦(ca)去油脂冷凉，送(song)入风干室。带血(xue)茸在烤(kao)(kao)箱内(nei)的(de)放(fang)置，一般(ban)应平放(fang)，为了血(xue)液分(fen)布(bu)均匀，应在1～4水烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)时(shi)(shi)中间(jian)翻转一次。

   带血茸(rong)在(zai)烘烤过程中，由于鹿茸(rong)中水(shui)分内(nei)扩散能(neng)(neng)力大于外扩散能(neng)(neng)力，水(shui)气沉(chen)积于茸(rong)皮下(xia)，易造成(cheng)膨(peng)皮。所以要(yao)经(jing)常观察和检查，一旦发现(xian)膨(peng)皮，应立即针刺(ci)放出气体和液体，待鹿茸(rong)冷凉后在(zai)膨(peng)皮处(chu)垫(dian)上纸，用绷带轻轻缠压，然后继(ji)续烘烤。